专家提醒:选购月饼须"四看"

中秋临近，湖北省食品安全监管领导小组办公室发布节日食品安全消费警示，提醒广大消费者关注食品安全消费，科学选购月饼。

    据湖北省食品安全监管领导小组办公室专家徐文林介绍，选购月饼一要看品牌，尽量在商场、超市选择名牌老字号产品。二看包装，要购买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“ＱＳ”字样，包装是否完整。三看日期，包括生产日期和保质期，尽量选择近期生产的月饼。四看外观，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦煳和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干。有的月饼看起来发乌，原因是使用的油质量不好，有可能使用了劣质油。